Top i donja toplina
Kombinacija gornje i donje topline nudi ravnomjernu funkciju pečenja i prženja, ali samo za jedan pleh u pećnici. Iako je ova funkcija prijeko potrebna, ona više ne bi trebala biti odabrana kao jedina funkcija peći danas.
Kružni zrak ili vrući zrak
Ugrađeni ventilator ravnomjernije raspoređuje toplinu koju generiraju funkcija gornjeg i donjeg grijanja u pećnici. Istodobno možete peći ili peći na nekoliko pladnjeva. Konvekcija je sada standardna i trebala bi biti dostupna u svakoj novoj pećnici.
Ostale funkcije u pećnici
Čak ni mikrovalna pećnica i dodatni kuhalo na pari više nisu potrebni. Roštilj u pećnici gotovo je normalna funkcija uz cirkulaciju zraka. Kombinacija roštilja i konvekcije ima puno smisla za određena prhka jela.
- roštilj
- Ventilacijski roštilj
- Infrabraten
- mikrovalna
- Parobrod
- Prigušivanje tlaka
Smisao i besmisao funkcija
Ono što zaista ima smisla na roštilju nije baš tako ukusno u mikrovalnoj pećnici. Mnoge pećnice imaju integriranu mikrovalnu pećnicu koja se također može uključiti za normalno pečenje i pečenje. Načelo skraćivanja vremena kuhanja djeluje, ali hrana pati i od brzog kuhanja.
Kuhanje na pari
Da li generator pare u pećnici za vas ima smisla, više ovisi o tome koristite li i vi parnjak. Korisnicima koji vole puno kuhati na pari može biti korisno koristiti ovu funkciju u pećnici. Ali imajte na umu da dio pare ovdje izlazi iz pećnice i više se ne hvata kao u parniku. Maglovita kuhinja često je rezultat.
savjeti i trikovi
Prije kupnje pećnice zabilježite koje funkcije zapravo koristite. Također imajte na umu da drugi uređaj, poput mikrovalne pećnice ili parnog kuhala, može biti koristan ako se pripremaju jela s mnogo različitih točaka kuhanja.
