Redovito čišćenje
Možete uštedjeti puno truda uklanjanjem izgorjele hrane ili debelih slojeva masti ako štednjak uvijek očistite što je prije moguće nakon kuhanja. Iako ovo u početku može izgledati dosadno, brzo to postaje navika i na kraju štedi puno vremena.
Održavajte keramičku ploču za kuhanje čistom
Većina električnih štednjaka danas ima keramičku ploču za kuhanje. Ovdje je osobito važno redovito čišćenje, jer će se sitni slojevi masti koji se inače teško mogu ukloniti vremenom nakupljaju na cijelom polju, što čini ploču dosadnom i prljavom. Osim toga, prljavština se može vrlo lako izgorjeti.
Održavajte pećnicu čistom
Pećnicu također treba kratko očistiti nakon pečenja, a prskanje masnoće i izgorjelu hranu ukloniti što je prije moguće. Prljavština koja je izgorjela više puta, inače se teško može ukloniti iz pećnice, jer visoke temperature pojačavaju izgaranje.
Rešetke i pladnjeve također treba uvijek očistiti od masti i izgorjele hrane. Namakanje posebno pomaže. Iskušani lijekovi za kućanstvo, posebno soda, također pomažu u nježnom i učinkovitom čišćenju stakla peći. Za to se može koristiti i keramički strugač za ploču. Ne zaboravite na brtve i rabate na vratima.
Funkcija pirolize
Mnoge visokokvalitetne pećnice opremljene su funkcijom pirolize koja jednostavno sagorijeva prljavštinu. To može, ali ne mora biti korisno u svakom slučaju. U svakom slučaju, piroliza troši puno energije (gotovo dvostruko više za čišćenje nego za sam tečaj pečenja).
Održavajte plinsku peć čistom
Dobra preventivna mjera protiv pretjeranog napora za čišćenje dolazi iz ugostiteljske djelatnosti: Jednostavno pokrivate sve izložene dijelove plinske peći aluminijskom folijom. To znači da rešetke i plamenike morate očistiti tek nakon kuhanja. Aluminijsku foliju tada možete jednostavno baciti.
Plinske peći obično su prilično robusne i mogu podnijeti snažno ribanje ili, ako je potrebno, spužvu za lonce. U načelu je redovito temeljito čišćenje ovdje također bolja i daleko manje naporna alternativa.
Provjerena sredstva za čišćenje
Uz - često dobro poslužene - kućne lijekove, na raspolaganju je naravno i široka paleta sredstava za čišćenje. Neki od njih rade ono što pišu na limu, dok drugi donose samo osrednje rezultate. Osnovna oprema trebala bi sadržavati:
- Backofenspräy (vrlo temeljito omekšava masnu i izgorelu nečistoću)
- Deterdžent za posuđe s velikom snagom otapanja masti
- Čistač kuhinje
- mekana spužva koja se ne ogrebe
- Keramički strugač za ploču (također se može pažljivo koristiti za prljavštinu na staklenoj ploči i u pećnici)
- posebna sredstva za čišćenje keramičkih ploča (vrlo su učinkovita i nježna)
Nečistoće koje se čine tvrdoglavima uvijek treba temeljito natopiti prije pokušaja forsiranja. Time se izbjegavaju ružne ogrebotine prilikom čišćenja.
Poklopac štednjaka i područje oko prekidača ne treba zaboraviti prilikom redovitog čišćenja jer se ovdje može nakupiti puno masnoće i nečistoće. Sprej za peć ovdje jako dobro djeluje kao sredstvo za uklanjanje masnoće i prljavštine.
savjeti i trikovi
Uvijek odmah i temeljito kuhinjskim papirom uklonite šećer ili prljavštinu koja sadrži šećer s keramičke ploče. Inače, izgorjeli šećer može prouzrokovati rupu na keramičkoj ploči.
