Standardne cijene oštrice duljine do 15 centimetara
Samo brušenje i oštrenje košta samo nekoliko eura, čak i uz visokokvalitetne damaske noževe. Zahvaljujući profesionalnim strojevima za brušenje, glatki ili nazubljeni rubovi poput noževa za kruh ne čine veliku razliku u cijeni. Gotovo svi pojedinačni noževi duljine oštrice do 15 centimetara naoštreni su za manje od pet eura. Većina pružatelja usluga naplaćuje između dva i tri eura za uobičajene noževe za jelo.
Pri odabiru oštrenja noževa, vodite računa da se provodi samo mokro brušenje. Dvojbeni i neozbiljni pružatelji usluga suho melju na električnom stroju za brušenje. To rezultira uklanjanjem previše materijala, a noževi mogu biti oštećeni.
Veće količine smanjuju troškove
Ako brusilica noža ne nudi svoj posao kod kuće, noževe je potrebno poslati. Budući da je profesionalno pakiranje noževa neznatan napor, paušalni troškovi otpreme većine pružatelja usluga su relativno visoki. Obično se kreću između šest i 15 eura.
Najekonomičnije je prikupiti nekoliko noževa kako bi se izoštrili jednom isporukom. Paušalne stope obično se neznatno povećavaju, ako uopće. Stoga treba provjeriti sve oštrice u kućanstvu. Kuhinjski noževi, na primjer, lako se mogu pričvrstiti na noževe za blanjanje, škare ili britvice.
Ako se ispod noževa nalaze vrlo kvalitetni noževi iz Damaska, toplo se preporučuje osiguranje prijevoza. Omotavanje pojedinačnih noževa u slojeve izdužene tkanine ili valovitog kartona prikladno je kao način pakiranja. Noževe svakako treba osigurati od klizanja.
Ravne britvice su izoštrene po cijenama između dvanaest i dvadeset eura, ovisno o njihovom stanju. Oštrenje ruku japanskim vodenim kamenjem može koštati i do dva eura po centimetru duljine oštrice.
savjeti i trikovi
Ako su vam noževi izoštreni, ima smisla usporediti nekoliko cjenika. Neka oštrenja noževa nude glatke i nazubljene rubove po istim cijenama, ali razlikuju se u duljinama oštrica.
