Svojstva materijala
Moderni keramički sudoperi visoke kvalitete izgaraju se posebno pažljivo i na posebno visokim temperaturama. To stvara materijal s vrlo posebnim svojstvima. Tablica u nastavku pokazuje kako utječu na kuhinju:
| imovine | Utjecaj u kuhinji |
|---|---|
| Osobito velika tvrdoća | Robustan, elastičan, visokokvalitetni udar također gotovo više nije sklon ogrebotinama |
| Posebno glatka i gusta površina | Nečistoća se ne može zalijepiti i prodrijeti u materijal - lako se čisti |
| Posebno gust i čvrst materijal | Iščašenja se danas teško bojati (za razliku od prošlosti) |
| Otpornost na toplinu | Keramika je otporna na uobičajene temperature u kuhinji |
| Sigurnost hrane | Zbog glatke površine, keramika je uvijek sigurna za hranu ako se pravilno čisti |
Zbog svojih dobrih svojstava, keramički sudoper jedva treba održavanje i mrlje se lako mogu ukloniti. To je glavna prednost keramičkih sudopera. Sljedeće prednosti također se računaju:
- Dugovječnost (veća od ostalih sudopera)
- dugotrajan uz redovito čišćenje
- dobar omjer troškova i koristi
Mane keramičkih sudopera
Međutim, kod keramičkog sudopera uvijek morate uzeti u obzir neke male nedostatke. Svojstva materijala sudopera ne donose samo prednosti.
Nedostatak: velika tvrdoća
Velika tvrdoća znači da se posuđe ponekad može slomiti ako prejako udari o tvrdu površinu. Mnogi materijali za lonce (poput nehrđajućeg čelika) mekši su od keramike i stoga mogu ostaviti neugledne tragove abrazije (koji se lako uklanjaju)
Nedostatak: robusnost
Velika robusnost materijala također dovodi do znatno veće težine sudopera nego na primjer sudoper od nehrđajućeg čelika. Stoga bi ugradnju ovih sudopera najbolje trebali izvoditi stručnjaci.
Nedostatak: skupo
U usporedbi s umivaonicima od nehrđajućeg čelika, koji su još uvijek "standardni", cijena keramičkog sudopera je izravno astronomska. Iako jednostavni sudoperi od nehrđajućeg čelika počinju s 50 EUR, čak i najjednostavniji keramički kuhinjski sudoperi teško da se mogu dobiti za manje od 200 EUR. S obzirom na duži vijek trajanja i znatno niži napor čišćenja keramike, to se u nekim slučajevima može donekle nadoknaditi.
savjeti i trikovi
Granitni sudoperi imaju gotovo više nedostataka nego prednosti. Materijal treba vrlo pažljivo njegovati i brzo može postati neugledan zbog sastojaka u vodi iz slavine. Keramika je ovdje u svakom slučaju bolja alternativa, a nehrđajući čelik je zasigurno povoljniji izbor (osim neuvjerljivog izgleda).
