Spriječiti pucanje
Čaše koje podnose toplinu također su nevjerojatno dobre za zamrzavanje hrane u njima. Stoga su tegle za konzerviranje najbolje posude za zamrzavanje zbog svoje otpornosti na toplinu i ravnog oblika. Ako ih nema u kući, možete koristiti i staklenke za pekmez ili druge staklenke u kojima se nalazila dugotrajna hrana. Što su čaše ravne, to su trajnije u zamrzivaču. Također je važno da otvor bude što širi i da staklo ima navojni poklopac.
- veliki otvor
- Vijčana kapica ili poklopac nadvratnika
- okruglog i ravnog oblika
- Masonske staklenke
Tekućina u čaši
Što manje tekućine ima u staklenci za zamrzavanje, to se lakše zamrzava. Krupna smrznuta hrana tvori male šupljine koje sprječavaju da vaša smrznuta hrana razbije staklo. U ovom slučaju nije važno hoćete li staviti čašu ili je odložiti tijekom smrzavanja.
Kaša ili tekućina
Ako se ostaci pileće juhe ili umaka od jabuka zamrzavaju u dijelovima, to je također moguće uz malo više truda u čašama. U ovom bi slučaju čaše trebale biti pune samo oko tri četvrtine. To će spriječiti da se sadržaj toliko proširi da će vam čaša puknuti u zamrzivaču. Također biste trebali pustiti da se staklo zamrzne uspravno.
Naočale za odmrzavanje
Kako šok ne bi bio prevelik, čaša je idealno prvo staviti u hladnjak. Ako je poklopac samo labavo na čaši, možete ga odvrnuti ili podići i ponovno staviti. Ni pod kojim uvjetima ne smijete prolaziti vrućom vodom preko čaše kako biste ubrzali odmrzavanje.
savjeti i trikovi
Možete biti sigurni ako samo stavite prozirnu foliju preko otvora i učvrstite je dobrom gumicom. Tek nakon što se sadržaj zamrzne poklopac nadvoja ili poklopac vijka labavo se gurne na staklo. Zadržava se prozirna folija. Umjesto prozirne folije, apsolutni protivnici plastike također mogu koristiti papir za kruh ili papir za pečenje.
