Izbjegavajte mrlje
Najlakši oblik bojanja je potamnjenje pribora za jelo. Konkretno, potamnjeni srebrni pribor za jelo poznat je, ali općenito može utjecati na bilo koji metalni pribor za jelo. Razlikuje se je li bojenje ili zamućenje posljedica normalne reakcije zraka ili je to izazvano određenim događajima.
Ocat, kisela hrana i jaja, oštra sredstva za čišćenje, čišćenje u perilici posuđa i klorirana voda iz slavine mogu uzrokovati mrlje. Ili se stvaraju zatamnjujuće površine ili dolazi do pojave hrđe. U svakom slučaju, preporuča se kontrakcija što je prije moguće.
Posebno hrđa, poznata i kao korozija iz drugih područja života, jede svoj put dublje nakon prvih malih tragova. U nekom trenutku napada supstancu metala. Od ovog trenutka nadalje, može se pojaviti takozvana rupasta korozija koju je teško ukrotiti. Prepoznaje se po sve koncentriranijim mrljama.
Spriječite mrljanje tijekom skladištenja
Čelik za pribor za jelo sastoji se od legure u kojoj se kombinira nekoliko metala. Za proizvodnju nehrđajućeg čelika otpornog na hrđu obično se koristi takozvani kromirani čelik. Ako je također legiran niklom, povećava se njegova otpornost na koroziju. Ipak, sve legure za jelo imaju isto što i činjenica da stalne kapi izdubljuju kamen, u ovom slučaju metal.
Treba izbjegavati duže vrijeme izlaganja tkanina koje dovode do mrlja. Pribor za jelo idealno je uvijek očistiti odmah nakon upotrebe. Ako se uređaj ne koristi dulje vrijeme, zamatanje tekstilom ili podmazivanje može odgoditi stvaranje mrlja.
Preporučuju se posebne krpe za poliranje
Krpe od mikrovlakana za legure od nehrđajućeg čelika preporučuju se za poliranje mrlja i često se koriste u gastronomiji. Međutim, oni "grebu" površine u opsegu mikromilimetara. Mekane, glatke krpe za poliranje povoljnije su za noževe za poliranje ili druge predmete za jelo.
Otprašivanje noževa i ostalih pribora za jelo zaraženih hrđom može se pokušati s kućanskim lijekovima kao što je kupka od aluminijske soli, kao što je poznato kod čišćenja srebra.
savjeti i trikovi
Ako tražite pribor za jelo izrađen od nehrđajućih legura, pripazite na imena Inox, Rostfrei, Cromargan® ili Nirosta. Nehrđajući čelik sam po sebi nije bez hrđe.
