Ukratko najčešći aparati za kavu
Aparat za kavu s filterom: klasičan i jednostavan
Ovaj aparat za filtriranje kave i dalje je najpopularniji za kućnu upotrebu, a može se naći i u manjim uredima. Prednost mu je što je jednostavan za upotrebu i što je kuhanje šalice kave prilično jeftino. Osim toga, i jedna i nekoliko šalica kave mogu se skuhati u kratkom vremenu, pa čak i zadržati na toplom određeno vrijeme. Moderniji modeli nude čak i mogućnost zakazivanja aparata za kavu tako da kava bude spremna rano kad ustanete.
Potpuno automatski stroj: brz i jednostavan
Aparat za kavu vrlo je jednostavan za upotrebu i začas skuha šalicu kave pritiskom na gumb. Stoga se često koristi u uredima ili javnim zgradama. Koristi se i u kafeterijama. Skuplji modeli ne mogu kuhati samo kavu već i cappuccino, latte macchiato, espresso i često vruću čokoladu. Dobri modeli punjeni su cjelovitim zrnima kave koja se svježe samelju svaki put kad kava treba kuhati.
Espresso aparat: vrhunac za bariste
Aparat za espresso iz Italije nešto je za stručnjake: ovdje se kava mora samljeti ručno, staviti u portafilter i procijeniti pravu količinu vode. Mlijeko se također pjeni ručno. Prava umjetnost za stvarno izvrsnu kavu! Dostupni su i manji modeli za kućnu upotrebu. Međutim, trebali biste saznati kako pravilno rukovati ovim strojem.
Aparat za kavu s kapsulama: šik, ali skup
Aparati za kavu s kapsulama elegantni su i modernog dizajna. Ali kuhaju li i dobru kavu? Svakako: kapsule održavaju kavu u prahu svježom i jamče dobar ukus. Ali po kojoj cijeni? Kapsule su izuzetno skupe i ujedno stvaraju puno otpada. Čak i ako je cijena stroja jednaka normalnom aparatu za filtriranje kave, operativni troškovi su znatno veći. Ovi aparati za kavu dizajnirani su za pripremu espressa. Ali čak ni crna kava nije problem: samo pustite da voda dulje teče i imate razrijeđeni espresso. Cappuccino se može napraviti pomoću mliječnih kapsula. Još više smeća i dvostruko skuplje.
Aparat za kavu s jastučićima: jeftinija, ekološki prihvatljiva alternativa kapsulama
Aparati za kavu dizajnirani su jednako elegantno kao i aparati za kapsule, ali jastučići su jeftiniji od kapsula i često su biorazgradivi. Nespresso mahune kave, koje su pakirane jednako ekološki, kao i kapsule, iznimka su. Jastučići drugih marki kombiniraju eleganciju stroja s kapsulama s ekološkom prihvatljivošću i boljim omjerom cijene i performansi. Ulošci su dostupni samo s kavom, a ne s mlijekom u prahu. Skuplji strojevi imaju pjenasto mlijeko pomoću kojeg mliječno pjenu možete profesionalno proizvesti odvojeno u spremniku. Nešto složeniji nego kod aparata za kapsule, ali puno ukusniji i pjenastiji!
Ukratko o prednostima i nedostacima
| aparat za kavu | trošak nabave | Cijena šalice kave | Teškoća rada |
|---|---|---|---|
|
Stroj za filtriranje kave | 20 - 100 € | 0,07 € do 0,24 € | srednji |
| Potpuno automatski | 2800-2000 € | 0,06 € do 0,24 € | vrlo jednostavno |
| Espresso aparat | 100 - 3000 € | 0,06 € do 0,13 € | komplicirano |
| Aparat za kavu s kapsulama | 40 - 160 € | 0,30 € do 0,60 € | lako |
| Aparat za kavu s jastučićima | 40 - 150 € | 0,08 € do 0,45 € | lako |
Nešto za ljubitelje kave: otmjeni aparati za kavu
Uz gore spomenute poznate aparate za kavu, postoji još nekoliko rjeđih sustava. Rukovanje je često složenije, ali užitak u kavi je zajamčen. Evo kratkog pregleda:
Aparat za espresso
Ovaj mali metalni vrč postaje sve popularniji među ljubiteljima espressa. Voda dolazi u donji dio, a mljevena espresso kava u prahu odlazi u sito za umetanje. Uvrnite ga zajedno, stavite na štednjak i pričekajte dok ne počne mjehurići. Taj se princip naziva princip perkolatora. O tome kako točno to možete pročitati ovdje.
Francuski aparat za kavu za tisak
Ovaj stakleni vrč s metodom guranja jednostavan je za upotrebu i vrlo jeftin za kupnju: na dno se ulije grubo mljeveni prah kave, zatim se doda kipuća voda, pričekajte trenutak, gurnite prema dolje, gotovo.
Vrč za vakuum
Sastoji se od dvije staklene kugle koje su međusobno povezane cijevi. Kava u prahu dolazi na vrhu, a voda na dnu. Zatim se vrč stavlja na štednjak. Budući da je u potpunosti izrađen od stakla, možete ga prekrasno gledati kako se voda diže i miješa s kavom u prahu. Ako u donjem dijelu više nema vode, vrč se uklanja iz štednjaka, a negativni tlak u donjem području uzrokuje povrat kave tamo - sada bez praha.
savjeti i trikovi
Čak i najbolji aparat za kavu ne može učiniti čuda ako su zrna kave inferiorna. Potrošite jedan ili dva eura više i pouzdajte se u kvalitetu i svježinu. To je jedini način na koji vaš aparat za kavu može skuhati jako dobru kavu. Ovdje možete pročitati koje su vrste kave prikladne za potpuno automatski aparat za kavu i što treba uzeti u obzir pri odabiru kave.
;
