Značenje - kada se slavi i zašto
Nakon završetka ljuske i postavljanja krovne konstrukcije, u većini regija slavi se takozvana ceremonija dolijevanja. Krov obično još nije pokriven. Izvorno, ceremonija dodavanja trebala bi se održati tijekom radnog vremena kako bi svi obrtnici mogli sudjelovati.
Istodobno, ceremonija dolijevanja trebala bi se naravno održati na samom gradilištu. Ime se može potpuno razlikovati u pojedinim regijama, ali značenje ceremonije dolijevanja svugdje je isto i nijedan klijent ne bi trebao izbjegavati ovu proslavu.
Mnogo imena - jedan festival
- Prvo pivo
- Otporan na udarce
- Prozorska bobica
- Podizanje konstrukcije
- Posvećenje
- Hebeweih
- Ceremonija dolijevanja (Austrija)
- Aufrichte (Švicarska)
Povijest ceremonije dolijevanja
Slično žetvnom pivu ili festivalu žetve, ceremonije dolijevanja već su se slavile tijekom gradnje kuća u kasnom srednjem vijeku. Festival je bio dio naknade za rad majstora.
Tako su svečana druženja na kraju pojedinih radnih koraka obrtnika postala tradicija. Uvriježile su se praznovjerne ideje da kuća neće dugo stajati bez ceremonije dolijevanja ili da će stanovnike progoniti nesreća i bolest.
Tijek ceremonije dolijevanja
Kada je krovna konstrukcija u potpunosti postavljena, krov se ukrašava preljevnom krunicom ili vijencom za preljev. Tada predradnik ili predradnik tesara obično donosi presudu s krova i klijentu i njegovoj obitelji želi puno sreće s kućom.
Zatim govornik popije čašu rakije, vina ili piva, ovisno o regiji, a zatim baci čašu s krova. Trebalo bi se slomiti u procesu donošenja sreće u kuću. Loš se znak smatra ako čaša ostane netaknuta.
Regionalno različiti običaji na ceremoniji dolijevanja
Tesari često traže od vlasnika zgrade da zabije zadnji čavao. Iskoristi se prilika da se to pokaže uz malo podvale.
Vijenac za dolijevanje
Postoje i regionalne razlike u vijencu za prelijevanje. Na greben se stavlja ili vijenac od jele zelene boje ili preljevna krunica, koja je također obično vezana od jele zelene boje, ukrašena šarenim vrpcama.
Na nekim se područjima, po ukusu, umjesto vijenca koristi drvo za poravnanje. Na krov se postavlja ili malo božićno drvce ili mala breza, koje su također bile ukrašene šarenim vrpcama.
Osuda
Prije svega, predradnik dočekuje goste na ceremoniji dolijevanja i zahvaljuje arhitektu i njegovim kolegama. Zatim zahvaljuje zidarima i traži Božju zaštitu za kuću. Obično nasmije okupljeno društvo željom da vrata kuće zaštite od ovršitelja i porezne uprave.
Poznata prosudba započinje riječima, popeo sam se na zabat i zatim nastavio u nekoliko strofa s blagotvornim željama. Obilni zdravici izgovaraju se nekoliko puta između pojedinih strofa.
Pozivnica ili spontana zabava
U međuvremenu su tradicije zaostale za mnogim ceremonijama dolijevanja, a graditelji koriste festival kao priliku da pokažu svoju novu kuću. Ali ne biste smjeli zaboraviti obrtnike i pri organizaciji festivala razmišljati o njima i svim ostalim pomagačima.
Tko je pozvan
Danas su obično pozvani prijatelji i kolege, kao i šef i rođaci klijentskog para. Također treba obavijestiti i obrtnike poput zidara, koji u vrijeme ceremonije dolijevanja možda neće imati što raditi na gradilištu.
Danas su tiskane pozivnice za prijatelje i poznanike već uobičajene. Morate samo obavijestiti obrtnike, tj. Pozvati ih osobno. Ovo je dio dobre forme, a također osigurava da će gradnja i dalje napredovati nakon ceremonije dolijevanja.
Budući da susjede često još ne poznajete, trebali biste se izmjenjivati, predstaviti i zamoliti ih da dođu na ceremoniju dodavanja. To postavlja solidne temelje za dobrosusjedske odnose.
- Obrtnici / tesari
- arhitekt
- obitelj
- Prijatelji
- kolege
- Susjedi
Koje goste morate očekivati?
Ako želite održati spontano slavlje, teško je vidjeti koji će i koliko gostiju vjerojatno doći. Novi susjedi obično dolaze čak i ako nisu pozvani. Ceremonija dodavanja često se doživljava kao prilično ležerna proslava, ali ako želite dobro planirati, trebali biste raditi s pozivnicama.
hrana i piće
Tradicionalno i povoljno, ceremonija dodavanja obično je roštilj. To također više odgovara ukusu stvarnih glavnih likova, obrtnika. Hrana i piće obično se nude na bazi švedskog stola.
U tu svrhu neke su daske postavljene preko dvije zidane pločice i ukrašene su papirnatim stolnjakom. Pića se pak hlade u zidanim kantama s vodom ili ledom. Barem je to osnovna inačica ceremonije dolijevanja. Danas je, naravno, do gurmanske večere već bio čitav niz.
Koja jela biste trebali ponuditi?
Razne salate, poput salate od krumpira ili tjestenine, izvrsno se slažu s ceremonijom dodavanja. Kobasice s roštilja, meso ili odojak pružaju dobru osnovu za odabir pića, koje se obično nudi u izobilju na ceremoniji dolijevanja.
Ne zaboravite na umake, trebaju im i senf i kečap. Uz to, kruh na metre ili tost ne treba zaboraviti kao prilog.
Mali pregled jela za uobičajenu ceremoniju dolijevanja
- krumpir salata
- Salata od tjestenine
- Kruh na metar / tost
- bratwurst
- Vratni odresci
Koja pića moraju biti dostupna?
Stvar je ukusa koja bi pića trebala biti poslužena. Neki graditelji svoju ceremoniju dodavanja pretvaraju u prave koktel zabave. Ali čak i najzagriženiji nealkoholičari trebali bi popiti neka osnovna pića na ceremoniji dolijevanja.
Osnovni set pića
- Alkoholna pića - različite vrste, uključujući bistri rakiju za vrhunsku prosudbu
- Pivo / bezalkoholno pivo ako je potrebno
- pjenušavo vino
- Kola, limunada
- voda
- sok od naranče
Glazba na gradilištu
Ne mora biti veliki bend za pružanje pozadinske glazbe na ceremoniji dodavanja. Ali glazba bi već trebala biti tu. Za to je dovoljan dovoljno prijenosni stereo sustav.
Ako volite i očekujete veću zabavu, možete si olakšati posao s DJ-om, tada ne morate brinuti o sebi.
Ali trebali biste misliti na susjede. Ako su svi pozvani, glazba sigurno nije problem, ali ako ne želite imati nove susjede na zabavi, glazba brzo može postati remetilački faktor koji zauvijek truje veze.
savjeti i trikovi
Pokloni za pažnju! Možete biti sigurni da će mnogi gosti donijeti darove. Postoji nekoliko stvari koje možete unaprijed učiniti kako biste poplavu darova održavali uredno. Hoćete li to samo nekoliko savjeta svojih kolega ili to mora biti odgovarajući popis u najbližoj željezarskoj trgovini, ovisi o vama.
Ako kuću gradite s ograničenim proračunom, bilo bi dobro da gostima izričito objasnite da su kuponi za građevinsku trgovinu itekako dobrodošli.
