Osnovne informacije o radu
Većinom indukcijskih ploča za kuhanje može se raditi na potpuno isti način kao i samodostatnom keramičkom pločom s upravljačkom pločom. Ovisno o proizvođaču i vrsti uređaja, mogu se dodati različite funkcije.
U osnovi, indukcijska ploča radi samo ako se na njoj nalazi prikladna posuda. Ako lonac nije prikladan za indukciju ili ako nije pravilno postavljen na ploču za kuhanje, ne može se uključiti.
Najvažnije funkcije
- Koračni prekidač za ploče za kuhanje
- Tajmer za ploče za kuhanje
- Prekidač temperature za ploče za kuhanje
- Prekidač pojačanja
- ključanica
- Roditeljska kontrola
- Funkcija mosta
Koračni prekidač za ploče za kuhanje
Kao i kod bilo koje druge peći, pojedinačne ploče za kuhanje mogu se prebaciti u razine, obično od 1 do 9. Uz prebacivanje razine, za svaku ploču možete postaviti i odabir vremena i temperature.
Tajmer za ploče za kuhanje
Svaka ploča za kuhanje može ostati uključena određeno, unaprijed odabrano vrijeme (funkcija timera). Na primjer, možete postaviti ploču za kuhanje 4: To kuhajte na razini X 20 minuta. Tada se ploča automatski isključuje.
Prekidač temperature za ploče za kuhanje
Osim razine i vremena, možete izvršiti i predizbor temperature. Na primjer, ako želite pirjati gulaš 3 sata na temperaturi od 70 ° C, možete ga podesiti da radi isto.
Razina 3 - trajanje 3:00 sata - temperatura 70 ° C
Ploča za kuhanje sada će nadzirati temperaturu. Ako padne ispod 80 ° C, indukcijska ploča automatski će se zagrijavati na razini 3 dok se ne postigne zadana temperatura. Tada se isključuje. Ako temperatura opet padne, ponovno se uključuje itd.
Prekidač pojačanja
Ako se želite zagrijati malo brže, obično se možete vratiti na jednu ili čak nekoliko razina pojačanja. Ovo oslobađa više snage za ploču za kuhanje, s nekim modelima do tri puta veće od normalne maksimalne snage ploče za kuhanje.
ključanica
Upravljačke ploče obično imaju zaključavanje tipke kako bi se spriječilo nenamjerno rukovanje dodirom. U mnogim se slučajevima zaključavanje tipke otključava pritiskom i držanjem tipke za uključivanje / isključivanje, kao što je slučaj s keramičkim pločama s dodirnom pločicom. Međutim, u nekim se slučajevima to može razlikovati.
Roditeljska kontrola
Sigurnosna brava za djecu složenija je brava. Prije uključivanja ploče za kuhanje obično je potrebno pritisnuti nekoliko složenih slijedova tipki. To osigurava da djeca ne mogu bez nadzora paliti ploču za kuhanje. Odgovarajući redoslijed tipki nalazi se u uputama za uporabu. Brava se obično automatski aktivira čim se isključe sve ploče za kuhanje.
Funkcija mosta
Neki uređaji imaju i funkciju premošćivanja pomoću koje se pojedinačne ploče mogu povezati u jednu, veliku ploču za kuhanje. To znači da je na raspolaganju više prostora za posude. Ploča za kuhanje automatski otkriva gdje ima posuda na površini i usmjerava toplinu točno tamo.
savjeti i trikovi
Mjerenje temperature za indukcijska polja nije uvijek potpuno točno, već uglavnom približno točno. Ploča za kuhanje automatski izračunava temperaturu unutar posude i koristi tu utvrđenu temperaturu kao kontrolnu vrijednost. Opskrba toplinom automatski se isključuje iznad 150 ° C (zaštita od pregrijavanja)
