Uzrok plijesni
Uobičajena zabluda je da plijesan dolazi od pljesnive hrane. To može biti mogućnost, ali u velikoj većini slučajeva nije.
Uzrok plijesni je uvijek vlaga. Plijesan raste samo u područjima koja su vrlo vlažna i više se ne mogu osušiti.
Izvori vlage mogu biti vrlo različiti:
- puknute cijevi ili odvodi
- Propuštanja
- Toplinski mostovi (uzrokuju stvaranje kondenzacije)
- Oborine izmaglice zbog nepovoljnog položaja kuhinje
Nedostatak ventilacije u kuhinji
To je posebno problematično u kuhinjama, jer kuhanje može proizvesti velike količine vlage u kratkom vremenskom razdoblju. Ako se ne prozrače dovoljno, u sobi se može pojaviti trajno visoka razina vlage, što pospješuje stvaranje plijesni.
Opasnosti od plijesni u kuhinji
U principu nisu sve vrste plijesni jednako opasne. Ovisno o vrsti, plijesan može stvoriti više ili manje toksina, neke vrste gljivica imaju posebno alergeni učinak, dok druge oslobađaju toksine u sobni zrak, što može dovesti do nelagode i respiratornih problema.
U praksi se pokazalo da je utvrđivanje vrste kalupa teško, jer se odgovarajuća vrsta ne može prepoznati samo iz vanjskog izgleda. Za razliku od popularnog jezika, boja kalupa ne može se koristiti za procjenu je li opasna ili za određivanje vrste.
Stoga uvijek morate pretpostaviti najgori mogući scenarij i stoga biste trebali biti oprezni. Posebno u kuhinji također postoji rizik da dijelovi plijesni i spore plijesni mogu ući u tijelo s hranom, pri čemu pojedini otrovi plijesni mogu imati posebno ozbiljne posljedice.
Analiza plijesni
Ako se u kuhinji ponavlja zaraza plijesni koja se ne može ukloniti, svakako biste trebali potražiti stručnu pomoć. Stručnjaci mogu analizirati odgovarajuću vrstu plijesni i točan uzrok zaraze.
U svakom slučaju, troškovi izvješća o plijesni se isplaćuju, jer ne dobivate samo preciznu analizu zaraze i rizika, već i profesionalno učinkovite upute za uklanjanje plijesni.
Suzbijanje plijesni
Površna borba protiv plijesni - na primjer sprejevima za plijesan - nije dovoljna. Temeljne mjere uvijek bi trebale biti otkrivanje i isključivanje svih izvora vlage i isušivanje određenog područja. Bez ove mjere, sve ostale mjere bit će neučinkovite.
Zatim se kalup može ukloniti pomoću prikladnih sredstava.
savjeti i trikovi
Plijesan se ne nalazi samo tamo gdje je možete vidjeti, već gotovo uvijek i na drugim mjestima. Zbog toga je profesionalna procjena stručnjaka za plijesan toliko važna da bi se mogla otkriti skrivena zaraza.
