Konstrukcija i tip kuhinje
Preporučljivo je uzeti u obzir uobičajene i raširene osnovne dimenzije u svakoj kuhinji, čak i ako je na primjer napravite sami od paleta. Svi komercijalno dostupni kuhinjski uređaji kao što su štednjak, hladnjak, ploča za kuhanje, napa, perilica posuđa i svi dodatni uređaji dizajnirani su za ove dimenzije.
Osnovne dimenzije posebno se odnose na visinu i dubinu kuhinjskog namještaja. Najveći opseg dat je širinama pojedinih elemenata. Ova je varijabilnost neizbježna zbog tlocrta i priključaka za opskrbu. Postoje sljedeće vrste kuhinja:
- Jednoredna opremljena kuhinja
- Opremljena kuhinja u obliku slova L
- Ugrađena kuhinja u obliku slova U
- Slobodno uređena kuhinja
- Poluotok ili brojač koji strši u sobu
- Ugrađena kuhinja s dodatnim otokom koji stoji slobodno u sobi
usponi i padovi
Kao pravilo u profesionalnim krugovima, radna ploča na kuhinjskom namještaju trebala bi biti oko 15 centimetara niža od korisnikove kutne ruke. U većini slučajeva to dovodi do zajedničkih visina od jednog metra plus / minus pet centimetara. Većina ugrađenih uređaja ima visinu od osamdeset do devedeset centimetara, tako da se lako mogu uklopiti u potpornu strukturu. U slučaju osnovnih jedinica na nogama, mora se poštovati obično dvadeset centimetara visoko postolje.
Zidni ormari mogu imati istu ili manju dubinu od osnovnih ormarića. Trebali bi biti postavljeni pedeset do šezdeset centimetara iznad radne površine. Najvažniji pokazatelj je da se do sudopera može lako doći bez udaranja glavom. Standardna dubina kuhinjskog namještaja je šezdeset centimetara, a zidne jedinice obično su dostupne i s dubinama između trideset i četrdeset centimetara.
Širine
Osnovne i zidne jedinice dostupne su u devet standardnih širina od 30, 40, 45, 50, 60, 80, 90, 100 i 120 centimetara, a visoke jedinice s 30, 40, 45, 50 i 60 centimetara. Svi su elementi dostupni s pretincima za odlaganje ili vodoravnim ladicama ili izvlakama između jedne i četiri razine.
savjeti i trikovi
Posebnost je optimizirano korištenje prostora za pohranu u kutovima. Uz dobro poznati "rotirajući vrtuljak", proizvođači vam sada nude i inteligentnu tehnologiju izvlačenja. Dimenzije odgovaraju susjednim osnovnim jedinicama.
