Ušteda vremena
Prije svega: Vrijeme pripreme u mikrovalnoj pećnici nije značajno kraće nego u loncu na štednjaku, ponekad čak i malo duže. Prednost je, međutim, što je riža uvijek sigurna za upotrebu u mikrovalnoj pećnici, a povrh svega ništa ne može zagorjeti.
Općenito, vrijeme pripreme za srednju porciju riže je oko 17 minuta (sa 600 W snage). Međutim, ovisno o određenim čimbenicima, može biti nešto duži ili kraći. Odlučujući faktori su:
- količina riže
- snaga koju koristi uređaj
- posuđe koje se koristi
- vrsta riže koja se koristi
Priprema - korak po korak
- riža
- voda
- Posolite po želji
- Zdjela sigurna za mikrovalnu pećnicu (što veća to bolja)
- 1 šalica
1. Priprema
Voda i riža mogu se kuhati u određenom omjeru. Tada više nema vode. Štedite se naprezanja. Za tradicionalnu rižu omjer je 2: 1. Napunite šalicu rižom i dodajte u posudu. U posudu dodajte 2 šalice vode iz iste šalice. Po želji dodajte približno žličicu soli (azijske sorte riže uvijek se kuhaju bez soli).
2. Kuhanje
Postavite uređaj na 17 minuta pri 600 W. Između malo promiješajte (to nije dopušteno na štednjaku u loncu). Kad završi vrijeme kuhanja, riža je morala upiti svu vodu. U suprotnom, nastavite kuhati dok se više ne vidi voda. Ostavite da riža ispari oko 5 minuta i poslužite.
savjeti i trikovi
Još je jednostavnije pripremiti u kuhači za rižu. Mali, praktičan uređaj sam kuha rižu i potom je satima drži toplom. Osim riže, u kuhaču za rižu možete polako kuhati i sve moguće druge stvari - od povrtne juhe preko omleta do torte od sira. Kupnja se stoga može isplatiti.
