Pećnicu obložite aluminijskom folijom
Mnogi se korisnici zaklinju da će pećnicu obložiti aluminijskom folijom kako bi uštedjeli čišćenje. Ali aluminijska folija također odražava toplinu i ne dopušta joj da ide tamo gdje je zapravo namijenjena. Aluminijska folija zaista štiti hranu. To ima razne nedostatke, jer temperaturne specifikacije nisu točno postignute u pećnici.
Povećat će se i vrijeme pečenja. U osnovi je cijeli postupak u opasnosti, a mnogi recepti propadaju jer temperatura postaje relativno nepredvidljiva. Senzor temperature javlja grijanju u pećnici da podešena temperatura nije postignuta. Kao rezultat, element se prirodno zagrijava puno više. Istodobno, stalno zagrijavanje pećnice znači da je potrebno puno više električne energije. Što u prilog ide i produljenom vremenu kuhanja.
Dakle, osim troškova aluminijske folije, imate i znatno veći račun za struju i možda propali obrok koji je ili suh i žilav ili kruh koji je iznutra još uvijek gumen.
- Stavite pergament papir na rešetku kako biste smanjili čišćenje
- Stavite manje posude za pečenje ispod posuđa za torte ili tepsije
- moguće postaviti aluminijsku foliju na rešetku
Nema opasnosti od požara
Neki korisnici mreže misle da postoji opasnost od požara ako se aluminijska folija postavi na pod pećnice. No, zahvaljujući visokom talištu aluminijske folije, može se prebaciti u carstvo legendi. Ako išta drugo, može početi gorjeti samo mast koja prolazi iza folije u pećnici, ali sama aluminijska folija ne može gorjeti.
Mnogi recepti - obratite pažnju na važne točke
Ako želite koristiti aluminijsku foliju u pećnici, postoji ogroman broj recepata. Međutim, nisu svi recepti stvarno korisni ako za njih želite koristiti aluminijsku foliju. Pogotovo jela s puno soli, poput cjelovite ribe u slanom premazu ili jela pripremljena s kiselinama, nikada ne smijete stavljati u pećnicu u aluminijskoj foliji.
- slanu hranu ne pecite u aluminijskoj foliji
- kisela jela otapaju aluminijsku foliju i to prelazi u hranu
- Aluminijska folija lijepi se za sir
savjeti i trikovi
Umjesto da posuđe pečete u aluminijskoj foliji, trebali biste se više pouzdati u staklene posude i keramičke posude. Ako koristite keramičke ili staklene posude različitih veličina, male posude možete staviti svaku u veću posudu kako biste smanjili rad čišćenja u pećnici. Papir za pečenje također je često bolji izbor od aluminijske folije, čak i ako leži samo na rešetki ili limu za pečenje.
