Možete li sami napraviti espresso aparat?
Naravno da možete, ali upitno je isplati li se trud. Pojedinačni dijelovi neophodni za espresso aparat, poput pumpe, kuhala za vodu, grupe za kuhanje i portafiltera koštali bi više ako biste ga sami izradili od kompletnog aparata za espresso.
Međutim, mogući su manje složeni izumi koji se snalaze bez električne energije:
Samoupravljeni aparat za kavu
Posebnost espresso aparata je, između ostalog, to što se voda progoni kroz kavu u prahu pod visokim pritiskom. To je prilično teško učiniti bez električne energije i bez složenih konstrukcija. Stoga će vaš self-made aparat za espresso moći pripremiti prilično jaku kavu. Na primjer, sami možete izraditi držač filtra, npr. Od polovice ljuske kokosa ili drugog zakrivljenog, otpornog na toplinu predmeta:
- Probojte usku rupu u predmetu na najdubljoj točki.
- Stavite unutra filter za kavu. Ako ne odgovara, možete ga i malo podrezati.
- Stavite jednu ili dvije žlice krupno mljevene kave u prahu.
- Stavite svoj vlastiti držač filtra na šalicu.
- Zagrijte vodu u kotlu ili loncu i postupno ulijte vodu u kavu u prahu.
- Pazite da se šalica ne prelije!
- Ako kava teče presporo ili nikako, rupu možete malo povećati. Vaša domaća kava je spremna.
Jeftini espresso aparati
Kad čujete riječ espresso aparat, vjerojatno razmišljate o složenom tehničkom uređaju koji koristi električnu energiju za zagrijavanje vode, a od fino mljevenog espresso praha priprema ukusni espresso. Takvi espresso aparati koštaju od 100 eura naviše. Ali ne mora uvijek biti elektronička! Postoje dva jeftinija espresso aparata koja se snalaze bez električne energije, pa ih je ne samo jeftinije kupiti, već i održavati.
Takvi espresso aparati su na primjer:
- Aparat za espresso: Metalni vrč napuni se vodom i espresso prahom i postavi na štednjak. Nekoliko minuta kasnije imate ukusni espresso.
- Vrč Cona: Ovaj njemački izum djeluje na sličan princip kao i aparat za espresso, ali ovdje postupak možete u potpunosti gledati zahvaljujući staklenim tikvicama.
