Koliko često espresso aparatu treba odstraniti od kamenca?
Koliko često biste trebali uklanjati kamenac s aparata za espresso, ovisi o tvrdoći vode i koliko često se koristi. Uz umjereno tvrdu vodu i dvije do tri šalice dnevno, uklanjanje kamenca svaka tri mjeseca ima smisla. Uz meku vodu i istu upotrebu dovoljna su četiri do pet mjeseci; kod teške upotrebe i tvrde vode aparat za espresso treba prije ukloniti s kamenca.
Negativne posljedice vapna
Naslage kamenca imaju različite učinke:
- Okus espressa se mijenja.
- Postupak kuhanja traje duže.
- Utječe se na prijenos topline tako da se više ne daje optimalna temperatura za espresso.
- Aparat za espresso stvara buku.
Koji sredstvo za uklanjanje kamenca?
Koje sredstvo za uklanjanje kamenca ćete koristiti za svoj aparat ovisi o vašem aparatu za espresso. Najbolje je pogledati koji uređaj za uklanjanje kamenca preporučuje proizvođač. Ako se temelji na limunskoj kiselini ili octu, za uklanjanje kamenca možete jednostavno koristiti esenciju octa. Ako želite biti na sigurnoj strani, upotrijebite sredstvo za uklanjanje kamenca koje preporučuje proizvođač.
Uređaj za espresso odstranite od kamenca korak po korak
1. Pripremite smjesu i ulijte
Smjesu za uklanjanje kamenca pripremite prema uputama na pakiranju. Ako koristite esenciju octa, dodajte trećinu esencije octa u dvije trećine vode. Dobro promiješajte otopinu i njome napunite spremnik za vodu vašeg espresso aparata.
2. Neka započne
Uključite stroj i pričekajte dok ne bude spreman za upotrebu. Pritisnite gumb za pripremu espressa i pričekajte da prve kapi kapnu iz grupe za kuhanje. Zatim isključite pripremu i pustite da smjesa, koja je sada također u cijevima, djeluje sat vremena.
3. Pustite da radi
Kad protekne sat vremena, ponovno pritisnite gumb za pripremu espressa i ovaj put pustite da se sva voda iz kotla ulije u posudu za kapanje. Pazite da se posuda ne prelije! To se može dogoditi ako čajnik ili spremnik za vodu imaju veći kapacitet od posude za kapanje. U tom slučaju morate zaustaviti postupak i isprazniti ladicu.
4. U praznom hodu
Pustite da sva voda teče i izlijte je. Zatim napunite spremnik vode čistom vodom iz slavine i ponovite postupak bez uklanjanja kamenca najmanje dva puta kako biste uklonili ostatke i mirise sredstva za uklanjanje kamenca.
savjeti i trikovi
Ako je vaš espresso aparat opremljen aluminijskim kuhalom za vodu, ni u kojem slučaju ne smijete koristiti domaće lijekove poput octa ili limunske kiseline. Umjesto toga, upotrijebite poseban, blaži alat za uklanjanje kamenca za aluminijske kotliće.
