Zbog jasnih prednosti postoji trend prema indukcijskim pločama
Indukcijske ploče za kuhanje izuzetno su popularne. Iako je prodaja u 2004. godini još uvijek iznosila 30 000 jedinica, samo godinu dana kasnije već je bilo kupljeno 80 000 indukcijskih ploča u Njemačkoj. Usporedba prednosti i nedostataka indukcijske ploče za kuhanje posebno pokazuje da prednosti očito nadmašuju prednosti. Odgovarajući broj kućanstava stoga razmišlja o naknadnoj opremi indukcijske ploče za kuhanje.
Pretvaranje iz Cerana u indukciju
Budući da su i danas uglavnom instalirane keramičke ploče za kuhanje kojima se radi s halogenom ili infracrvenom tehnologijom. Najkasnije kad je keramička ploča slomljena, mnogi ljudi prelaze na indukcijsku ploču. U osnovi, spoj keramičke ploče za kuhanje identičan je spoju indukcijskog polja. Međutim, treba uzeti u obzir nekoliko stvari.
Posebnosti modernih indukcijskih ploča
Danas se nude uglavnom indukcijske ploče (poput keramičkih ploča) koje su samodostatne. To znači da je veza potpuno neovisna o pećnici. S ranijim modelima, dvije komponente (pećnica i ploča za kuhanje) morale su se kupiti u kompletu koji je odgovarao jedan drugome, jer su kontrole uglavnom bile na pećnici. Međutim, danas se glavne ploče za kuhanje nude s upravljačkom pločom s izravnim dodirom.
Može li vaša pećnica raditi samostalno?
Dakle, ako želite naknadno ugraditi indukcijsku ploču za kuhanje, prvo morate biti sigurni da i dalje možete koristiti svoju staru pećnicu. Inače, etablirani proizvođači marki mogu spojiti kompatibilnu indukcijsku ploču umjesto konvencionalne keramičke ploče za modele pećnica koji još nisu vrlo stari. Informacije o tome možete dobiti od specijaliziranih prodavača ili izravno od različitih proizvođača.
Kada kupujete pećnicu istodobno, odaberite oba uređaja neovisno
Ako također želite istodobno zamijeniti pećnicu, uvijek biste trebali koristiti samodostatne uređaje za obje komponente. Ako se jedan od dva dijela mora zamijeniti zbog nepopravljive štete, bez obzira na uređaj koji još uvijek radi, drugi možete kupiti i zamijeniti ga modelom drugog proizvođača.
Priključak indukcijske ploče za kuhanje isključivo stručnjak
Prilikom naknadne ugradnje, sami biste trebali uspostaviti vezu samo ako imate dubinsko znanje o priključcima napajanja i izričito o trofaznoj struji. Ovdje se udružuje nekoliko visokih rizika:
- Opasnost po život prilikom povezivanja
- Opasnost po život nakon pogrešne veze ako je uređaj iznenada aktivan
- akutna opasnost od požara (za koju postojeće osiguranje za keramičku ploču sigurno neće pokrivati ako sami ne možete predočiti račun za instalaciju zbog veze)
- Opasnost od kratkog spoja i time mogućih nepopravljivih oštećenja skupe indukcijske ploče za kuhanje
Dijagram povezivanja (bez uputa)
Iz tih razloga također ne nudimo nikakve posebne upute za instalaciju ili povezivanje u kućnom dnevniku. Ako se netko ne zna povezati, specijalističko znanje nije dostupno i obrnuto. Međutim, važno je da razumijete i znate kako spojiti indukcijsku ploču tako da vas dvojbeni pružatelj usluga ne može prevariti. Stoga je u nastavku dat grubi pregled ovoga.
Priključak 230 V nasuprot priključka 400 V
Konkretno s dva samodovoljna uređaja (pećnica i indukcijska ploča za kuhanje) imate problem što sada morate imati dva uređaja spojena na utičnicu za štednjak. Uz to, uređaji poput indukcijske ploče za kuhanje sada se nude ujednačeno po cijeloj Europi. Međutim, budući da su mrežne mreže različite (trofazna struja od 400 V nije svugdje dostupna), uključene su i upute za izmjeničnu struju od 230 V.
Ograničeni rad na 230 V.
Zanemarite to na ploči za kuhanje s više od dvije zone. Inače možete raditi samo s dvije ploče za kuhanje pune ili s jednom u načinu "Turbo or Boost" (brže zagrijavanje). Ako vam prodavač želi objasniti da ne možete spojiti dva uređaja na jednu utičnicu štednjaka, ni to nije točno.
Shema priključka za ploču za kuhanje i pećnicu s izmjeničnom i trofaznom strujom
Da biste razumjeli kako veza treba izgledati, prvo opis trofazne veze i izmjenične struje:
Izmjenična struja (230 V, prethodno 220 V)
- L ili P za vodič ili fazu
- N neutralno
- PE zaštitni vodič
Trofazna struja (400 V, prethodno 380 V jaka struja, struja struje ili struja na gradilištu)
- L1 vanjski vodič
- L2 vanjski vodič
- L3 vanjski vodič
- N neutralno
- PE zaštitni vodič
Trofazna struja ima svojstvo da se svaka faza također može koristiti pojedinačno kao izmjenična struja sa 230 V. To rezultira sljedećim dijagramom povezivanja za pećnicu i indukcijsku ploču:
Indukcijska ploča za kuhanje
- L1
- L2 (umjesto njega je moguće i L3)
- N
- PE
pećnica
- L3 (umjesto upotrebe L2 moguć je i L2)
- N
- PE
Oba uređaja dijele neutralni i zaštitni vodič. Mnoge indukcijske ploče su već pripremljene za rad od 230 V, tj. L1 i L2 su premošćeni. To se stezanje naravno mora poništiti.
savjeti i trikovi
Iznova se nude takozvane preklopne kutije, koje koštaju između 100 i 130 eura. To je dvojbeno i besmisleno trošiti novac. Umjesto toga, Schuko utičnica s dijagramom priključka pećnice iz trofaznog priključka instalira se pored stvarne utičnice štednjaka, ako pećnica ima Schuko utikač.
Uobičajene Schuko utičnice dizajnirane su za kontinuirano opterećenje od 10A i kratkotrajno opterećenje od 16A. Peć i indukcijsko polje zahtijevaju najmanje 16A. Stoga nemojte koristiti uobičajenu Schuko utičnicu nigdje u kući za pećnicu (moguće s "samostalno izrađenim" nastavcima) ako ne znate kako je osigurana.
