Definicija pitke vode
U EU postoji obvezujuća definicija pitke vode, ali i njezine kakvoće. Sukladno tome, voda za piće je svaka voda koja je namijenjena prehrani ljudi te je u skladu s tim čista i bez zdravstvenih rizika, čak i ako se kontinuirano koristi. Direktiva koja se primjenjuje u cijeloj Europskoj uniji i provedena je u zakonu u svim državama članicama je 98/83 / EZ.
U Njemačkoj su kvaliteta pitke vode i obveze dobavljača vode regulirane njemačkim Pravilnikom o pitkoj vodi. Do sada je jasno odbačena privatizacija pitke vode i s tim povezano moguće pogoršanje kvalitete. Dakle, dobavljači vode nisu (još uvijek) privatni poduzetnici.
Što nije voda za piće?
Bilo koja voda koja ne udovoljava zahtjevima Pravilnika o pitkoj vodi ili nije provjerena, u Njemačkoj se neće smatrati pitkom vodom. To se odnosi i na kišnicu. U većini slučajeva ne može se piti bez oklijevanja ako nije očišćeno.
Ljekovita voda također nije voda za piće. U Njemačkoj se voda iz ljekovitih izvora smatra ljekovitim proizvodom. Njemačka također ima vlastiti pravilnik o izvorskoj i stolnoj vodi.
Potrošnja vode za piće na nacionalnom i međunarodnom nivou
U Njemačkoj se dnevno potroši oko 120 litara vode za piće po osobi. To je vrijednost koja je u industrijski razvijenim zemljama obično u nižem opsegu. U SAD-u je potrošnja otprilike četiri puta veća, ali u mnogim je zemljama u usponu i razvoju znatno niža. Primjerice, na Madagaskaru prosječna potrošnja iznosi samo 5 litara dnevno.
Otprilike polovicu pijaće vode koristimo za osobnu higijenu, druga trećina koristi se za ispiranje WC-a. Perilice i perilice posuđa čine oko 15 posto naše potrošnje, dok za kuhanje i piće koristimo manje od 5 posto. Uz to, u Njemačkoj godišnje ima oko 10 milijardi litara flaširane vode.
Cijene vode za piće
Cijene vode za piće u Njemačkoj su najviše u zapadnim zemljama. Litra vode za piće košta oko 0,2 centa. Međutim, to također uključuje ponekad vrlo visoke osnovne naknade za opskrbu vodom u kućanstvu. Iznose između 20 i 120 EUR godišnje, ovisno o infrastrukturi područja. Također se moraju dodati nastale naknade za otpadne vode.
Zagađenje pitke vode
Voda za piće u Njemačkoj može se piti bez oklijevanja. Njegova je kvaliteta izvrsna zbog visokih zahtjeva koji se postavljaju prema dobavljačima vode i opsežnih ispitivanja u Njemačkoj.
S druge strane, mnogi navodno "zdravi" tehnički modificirani oblici vode ili pročišćene vode, poput osmoze ili često reklamirane alkalne vode, predstavljaju zdravstveni rizik.
Mali tragovi pojedinih zagađivača i vrlo mali broj bezopasnih bakterija koje ne uzrokuju bolest potpuno su bezopasni za zdravlje. Pretjerivanje i manija čistoće ovdje nisu prikladni, oni su štetni.
Proizvodnja vode za piće
U većini slučajeva naša se voda za piće dobiva iz podzemnih voda. Rjeđe je vađenje iz jezera, rezervoara ili bankarskog filtrata iz rijeka. Zbog visoke kvalitete naše podzemne vode potreban je samo manji tretman vode, u većini slučajeva postavljaju se samo parametri vode (pH vrijednost, tehničke vrijednosti).
Tvrdoća vode
Tvrdoća vode varira u Njemačkoj, ovisno o području. To je zbog različitih uvjeta tla u našoj zemlji. Ovisno o vrsti tla, voda može apsorbirati više ili manje kalcija i magnezija, takozvanih učvršćivača. Prevelika tvrdoća vode može biti tehnički problem, ali je neškodljiva za zdravlje.
savjeti i trikovi
Voda u bocama ima katastrofalnu ekološku ravnotežu - a često je i lošije kvalitete od vode iz slavine. Dakle, to sigurno nije alternativa.
