Svojstva aluminija
Aluminij je treći najčešći element koji se nalazi u zemljinoj kori, a ujedno i najčešći metal. Na zemlji se u još većim količinama nalaze samo kisik i silicij.
Međutim, aluminij je osnovni metal i stoga se javlja gotovo isključivo u vezanom obliku. Aluminijski silikati se u prirodi, između ostalog, često nalaze u glini, gnajsu i granitu. Korund, safir i akdalait također sadrže spojeve aluminija, u ovom slučaju aluminijeve okside.
Upotreba aluminija
Kao posebno lagani metal, aluminij se vrlo često koristi u našoj svakodnevici. Koristi se vrlo često u izradi uređaja, motora, ali i kao ambalažni materijal.
Opasnost po zdravlje od aluminija
Sedamdesetih i osamdesetih godina sumnjalo se da je aluminij uzrokovao Alzheimerovu bolest. Ova hipoteza, koja je odbijena devedesetih, sada je nedavno ponovno preuzeta jer su naslage aluminija pronađene i u mozgu pacijenata s Alzheimerovom bolesti.
U dijaliznih bolesnika s oštećenom funkcijom bubrega često se javljaju takozvane encefalopatije (poremećene funkcije mozga s jezičnim poremećajima i oštećenjima središnjeg živčanog sustava), koje se pripisuju aluminiju, jer zauzima iste proteine kao i željezo, ali može imati toksični učinak na živčane stanice.
Aluminij se smatra nebitnim elementom u tragovima za naše tijelo. Znanost pretpostavlja da se aluminij koji se unosi hranom izlučuje nepromijenjen. Aluminijske soli su, s druge strane, topive u vodi i uglavnom se izlučuju mokraćom. U prosjeku naše tijelo sadrži između 50 i 150 mg aluminija.
Dezodoransi i gotovo sva hrana također sadrže aluminij, posebno čaj i čokoladu, s 385 mg po kg i gotovo 100 mg po kg, najveći dobavljači aluminija u našoj prehrani. Pivo se također prevozi samo u aluminijskim bačvama.
Međutim, prema Federalnom uredu za procjenu rizika (BfR), ne može se pretpostaviti povezanost između izloženosti aluminijumu i Alzheimerove bolesti.
Visoke količine hrane i u našem svakodnevnom životu također čine to nevjerojatnim, jer su praktički svi jednako izloženi, ali ne dobivaju svi Alzheimerovu bolest.
Granične vrijednosti za pitku vodu
Prema Pravilniku o vodi za piće, granična vrijednost za aluminij u vodi za piće je 0,2 mg / l.
savjeti i trikovi
S obzirom na sadržaj aluminija u čaju ili čokoladi, čini se da je ovo ograničenje vrlo konzervativno. Uz to, samo je približno dosegnut u najrjeđim slučajevima; gotovo je sva pitka voda u Njemačkoj daleko ispod ove vrijednosti u smislu onečišćenja aluminijom. Stoga se može pretpostaviti da je pitka voda - kao što je to često slučaj - najmanje opasna.
