Klice
Klice se nalaze u vrlo malim količinama samo u strogo kontroliranoj njemačkoj vodi za piće. Može se pretpostaviti da rizik od zaraze postoji samo ako se primjenjive granične vrijednosti premaše stotinu puta. Uz to, samo je nekoliko sojeva mnogih klica zapravo štetno za ljudsko zdravlje.
Bakterije uvijek žive u nama i na nama, normalno bakterijsko opterećenje odrasle osobe čini ukupnu težinu od nekoliko kilograma. Potreban nam je velik broj tih mikroorganizama da bismo uopće mogli živjeti.
Uvijek postoji rizik od bolesti kada se bakterije pretjerano razmnožavaju u povoljnim uvjetima. Sljedeći popis također pokazuje koji sojevi mogu biti opasni po zdravlje.
Najopasniji sojevi bakterija
Evo pregleda potencijalno opasnih patogena koji se mogu (i obično se mogu) također pojaviti u vodi za piće.
Koliformne klice
Ime su dobili zbog sličnosti s Escherichia coli, crijevnom klicom koja se također prirodno javlja kod ljudi. Međutim, pojedini sojevi mogu uzrokovati bakterijsku dizenteriju i teške proljevne bolesti. Kao jedna od rijetkih vrsta klica, koliformi se uopće ne smiju pojaviti u vodi za piće.
Enterokoki
To su također crijevne klice, koje prvenstveno ukazuju na onečišćenje fekalijama koje su bile u prošlosti. Između ostalog mogu izazvati infekcije rana i infekcije mokraćnog sustava.
Salmonela
Ne nalaze se samo u razmaženoj hrani, već i na mnogo načina u prirodi. Oni također mogu biti prisutni u podzemnoj vodi i vodi za piće. Međutim, to predstavlja vrlo visok rizik. Salmonele uzrokuju ozbiljne bolesti želuca i crijeva.
Klostridije
Klostridije su također crijevne klice. Jedan soj, naime Clostridium perfringens, može pokrenuti ono što je poznato kao plinsko opekline, izuzetno opasna infekcija mekog tkiva. Stoga za C. perfringens u Pravilniku o vodi za piće postoji zaseban, točno reguliran postupak provjere.
Legionela
Legionele su vrlo opasni patogeni koji mogu uzrokovati gastrointestinalne bolesti, kao i upalu pluća, koja je često fatalna. Da bi to učinili, međutim, moraju ući u pluća raspršivanjem vode.
Pseudomonas
Pseudomonas aeruginosa je klica koja se često nalazi u stajaćoj kanalizaciji. Ponekad može izazvati ozbiljne infekcije. Ali ovo gotovo isključivo pogađa ljude s ograničenim imunološkim sustavom.
Posebni rizici
Stajaća voda, visoke koncentracije bakterija, poput filtra za vodu i naslaga u cijevima, stvaraju posebne rizike za onečišćenje i naknadnu infekciju. Dojenčad, djeca i starije osobe ili bolesnici obično pate od oslabljenog imunološkog sustava i stoga su posebno osjetljivi na infekcije.
savjeti i trikovi
Dezinfekcija vode za piće neophodna je samo tamo gdje postoji velika učestalost pojedinih vrsta bakterija. Voda iz slavine bezopasna je unutar važećih graničnih vrijednosti.
