Razmatranja prije početka gradnje
Prije svega, trebali biste pojasniti postoje li pravni ili praktični razlozi protiv postavljanja vlastite peći na drva u vrtu. Stanari kuće prvo bi trebali provjeriti kod iznajmljivača jer je riječ o vrlo teškoj građevini koju kasnije nije lako ukloniti ili preseliti.
Međutim, zahtjev lokalnoj građevinskoj upravi ne može naštetiti. U većini slučajeva kamena pećnica može se graditi bez građevinske dozvole. Zbog opasnosti od požara koji proizlazi iz takvog (poluotvorenog) kamina, možda će se morati poštivati određene minimalne udaljenosti od postojećih zgrada. Osim toga, ne biste trebali podcjenjivati mogući razvoj dima i održavati odgovarajuću udaljenost od vlastite kuće ili susjednih balkona.
U osnovi postoje različiti načini kako nabaviti vlastitu kamenu peć. Iako kamene peći isporučene u gotovom obliku mogu biti vrlo skupe, troškovi kompleta obično su oko 800 do 1.400 EUR. Potpuno samostalno izgrađene kamene peći jeftinije su za gradnju, ali zahtijevaju i više ručnih vještina.
Komplet također zahtijeva dodatne materijale i radne korake
Kompleti dostupni za kamene peći obično su ograničeni na stvarnu pećnicu iz logističkih razloga. Materijal koji vam je također potreban za izradu temelja i podloge obično nije obuhvaćen isporukom. Uz to, kamene peći obično moraju biti dodatno izolirane i "izgorjeti" na licu mjesta.
Kada planirate polaganje temelja, ne biste trebali podcijeniti ukupnu težinu peći. Većinu vremena izlijeva se betonska podna ploča, a zatim se grade potporni zidovi od opeke. Ako su nosivi zidovi lijevani od betona, trebali bi biti ojačani metalom kako bi bili apsolutno otporni na mraz.
Izgradnja kupole peći
Čim se stvori temelj temelja, postolja i temeljne ploče za peć, može započeti izgradnja stvarne peći. Također biste trebali razmišljati o izolaciji prema dolje kako biste kasnije tradicionalnim pečenjem mogli postići savršene rezultate. U tu se svrhu mogu sami koristiti materijali za pohranu topline poput pijeska ili stakla kada sami gradite peć na drva kako ne biste previše povećali ukupne troškove. Pod komore za pečenje izrađen je od vatrostalnih opeka.
Sada je sama kupola izgrađena od pojedinačnih građevinskih blokova. Trebali biste upotrijebiti prikladni specijalni mort kako bi kasnije mogao podnijeti visoke temperature i druga opterećenja. Predlošci od drvenih ploča ili stiropora vrlo su korisni za okrugle zidove kupole od opeke. Prilikom izrade komore za izgaranje, ne zaboravite ostaviti slobodnu rupu za dimnu cijev koja će se kasnije umetnuti.
Nakon što se konstrukcija komore za izgaranje pusti pustiti da se suši najmanje tjedan dana, napokon se možete pobrinuti za daljnju izolaciju i ugradnju vrata željezne peći. No prije nego što prvi put možete peći u novoj pećnici, morate ga nekoliko dana "paliti". Čak i uz najveću oprez, ponekad se mogu pojaviti manje pukotine, koje pak treba žbukati. Čak i kasnije, uvijek se mora koristiti ispravna tehnologija grijanja kako kamena peć ne bi bila oštećena.
