Cromargan® je krom-nikl čelik
Većina pribora za jelo izrađena je od dvije legure nehrđajućeg čelika:
- Kromirani čelik 18/0 s 18 posto kroma
- Krom / nikl čelik 18/10 s 18 i deset posto kroma i nikla
Nikal čini perilicu posuđa sigurnom i otpornijom na mehaničko ogrebotine. Cromargan® jedan je od čelika 18/10. Pojam Cromargan® zaštitno je ime proizvođača WMF®, usporedivo s imenom Nirosta za nehrđajući čelik, koje seže do proizvođača čelika ThyssenKrupp. Umjetna riječ Cromargan® sastoji se od izraza krom i argan, latinski naziv za srebro. Međutim, u leguri nema srebra.
Veliko bogatstvo iskustva u Cromarganu®
Pouzdanost proizvodnog materijala na WMF®, a time i na Cromarganu, od interesa je za odluku o kupnji. Proizvođač uvijek koristi iste legure čelika i daje konzistentnu kvalitetu. Međutim, s obzirom na svoju izvornu kvalitetu, Cromargan® je usporediv sa svim ostalim čelikima 18/10.
Važno svojstvo pribora za jelo jest je li to monoblok ili pribor za jelo sa šupljim ručkama. S monoblokom noževi, vilice i žlice sastoje se od metalnog tijela. Oštrica noža i na nekim modelima osovine vilica i žlice umetnu se u ručku šupljom drškom.
Pri proizvodnji monoblok pribora za jelo, proizvođač mora na primjer izmjeriti podatnost ručica, a oštrica je dovoljno tvrda. Uz Cromargan®, WMF® je pronašao dobru smjesu koju neki drugi pribor za jelo nemaju, čak iako su izrađeni od iste legure čelika.
Donesite odluku o kupnji
Svaki potrošač mora izvagati koliki je iznos nabavne cijene zbog imena i tradicije marke. Ostali proizvođači trebaju obratiti pažnju jesu li oštrice noža izrađene od drugačijeg čelika od ručica, na primjer od šupljih spajalica.
savjeti i trikovi
Ako proizvođači žele uštedjeti, smanjite količinu nikla u leguri 18/10. Pri kupnji obratite pozornost na sadržaj nikla u skupim priborom za jelo u tehničkim informacijama o proizvodnji. Dodatne legure poput molibdena, mangana i niobija ukazuju na veću kvalitetu.
