Zašto biste sami napravili mahune kave?
- Mahune možete napuniti svježe mljevenom kavom od svježe prženih zrna kave.
- Možete prilagoditi količinu kave u prahu i debljinu filtra.
- Možete napraviti vlastiti mix kapućina dodavanjem drugih sastojaka u blazinicu osim kave u prahu.
- Što se troškova tiče, jeftiniji ste s domaćim mahunama kave: kilogram kave u prahu košta oko 10 do 15 eura, kilogram u mahunama košta 20 do 20 €. Uz to, relativno je niska cijena filtra za čaj.
Napravite vlastite mahune kave korak po korak
Dvije su varijante izrade mahuna kave: složena (varijanta a) i brza (varijanta b). Ako želite napraviti mahune kave koje izgledaju potpuno poput onih koje ste kupili u trgovini, trebate izrezati oblik iz filtarskog papira i sašiti dvije polovice. Alternativno, čajni filtar možete jednostavno ostaviti kakav jest i jednostavno ga preklopiti (brza varijanta). U nastavku objašnjavamo obje mogućnosti:
- Filtar za čaj
- Kava u prahu, srednje do fino mljevenje (mljevenje 3 do 4)
- eventualno šivaći stroj
- eventualno škare
- moguće (korišteno) jastučić za kavu kao predložak
- Aparat za kavu
- Kuhinjske vage
- Lijevak ili žličica
1. a) Izrežite oblik i sašite ga zajedno
Ako odaberete ovu opciju, prvo biste trebali napraviti samo jedan jastučić, a zatim testirati je li filtar dovoljno fin ili želite li čajni filtar koristiti dva puta.
Stavite mahunu kave na filtar za čaj i velikodušno označite krug olovkom. Zatim izrežite oblik. Obavezno odrežite sve svoje oznake. Napokon, u kavi ne želite okus olovke.
Zatim pomoću šivaćeg stroja spojite dvije polovice. Šivajte što sitnije kako ne bi mogao ispasti kava u prahu. Ostavite prazninu otvorenom da popunite filtar.
1. b) Priprema
Ako se odlučite za jednostavnu, brzu varijantu, ne morate uređivati filtar za čaj, jer ćete ga koristiti cijelog.
2. a) Napunite filtar
Izvažite sedam do osam grama kave u prahu, ovisno o tome želite li da vam kava bude jača ili slabija.
Ulijte kavu u prahu u filter pomoću lijevka ili uske žlice, a zatim zašite prazninu.
2. b) Napunite filtar
I s ovom varijantom ima smisla vagati količinu kave u prahu. Ako nemate vagu pri ruci, isprobajte dvije žličice i sljedeći put povećajte ili smanjite količinu ako više volite jaču ili manje jaku kavu. Istresite kavu u prahu u donji dio filtra i preklopite filter za čaj jednom.
3. a) Umetnite jastučić za kavu
Stavite jastučić za kavu u držač kao i obično i koristite stroj kao i obično.
3.b) Umetnite jastučić za kavu
Stavite filtar za čaj u držač i preklopite sve izbočene kutove tako da ne sjeda lijepo u držač, ali barem dobro. Upravljajte aparatom za kavu kao i obično.
