Voda kao kiselina ili baza
Vrijednost pH vode može imati vrlo širok raspon. Samo u Pravilniku o pitkoj vodi dopuštene su vrijednosti pH između 6,5 i 9,5.
Razlog često različite pH vrijednosti vode leži u njezinom različitom i različitom stupnju mineralizacije.
Voda potpuno bez minerala, poput kišnice ili destilirane vode, ima pH vrijednost 5, pa je kiselina. Također ima odgovarajuće agresivan učinak.
Voda u kojoj je otopljeno mnogo minerala ima mnogo veću pH vrijednost - neke vrste ljekovite vode imaju tako visoku razinu mineralizacije da je pH vrijednost od 9 često premašena.
Međutim, voda je uvijek samo slabo puferirana kiselina ili baza - to jest, njena pH vrijednost može brzo fluktuirati ako su u okolišu prisutne druge kiseline ili lužine.
Bajka o hiperacidnosti
Za mnoge alternativne praktičare zakiseljavanje je korijen svega zla. Glavobolja, problemi sa zglobovima, reumatizam, umor, razdražljivost, hiperaktivnost, stalni umor, pretjerani zahtjevi, promjene raspoloženja - sve dolazi od "kiselosti". Zakiseljavanje dolazi od stresa i loše prehrane.
Činjenica je da ako se jede malo svježeg voća i povrća i nedostaje minerala, metabolički proizvodi s ekstremnom pH vrijednošću mogu se slabije puferirati.
To može dovesti do kiselijih metaboličkih proizvoda, kojima tijelo može lakše odlagati, u slučaju nedostatka sna, stresa, velike konzumacije kofeina ili nikotina i općenito užurbanog načina života. To se ne rješava pijenjem alkalne vode, već samo uklanjanjem uzroka.
Alkalna voda dolazi do želuca, gdje nailazi na želučanu kiselinu (pH vrijednost od 1 do 1,5) i razrjeđuje je. To dovodi do stvaranja više želučane kiseline, s poznatim posljedicama: podrigivanje, žgaravica, rastezanje trbuha, zastoj probave, mučnina.
savjeti i trikovi
Dovoljno piće, uravnotežena prehrana bogata mineralima i dovoljno spavanja u potpunosti će riješiti problem. Skupa, kemijski modificirana voda uopće nije potrebna.
