Uobičajene temperature vode za vodu iz slavine
U Njemačkoj je temperatura vode iz slavine često oko 15 ° C, čak i ljeti. To je zato što je većina cijevi s pitkom vodom u Njemačkoj položena vrlo duboko. Stoga se malo zagrijavaju samo u slučaju visokog sunčevog zračenja i visokih vanjskih temperatura ljeti.
Čak i zimi temperatura ostaje konstantna na većoj dubini od oko 12-15 ° C. Voda za piće se stoga ne hladi jako.
Neadekvatna izolacija cijevi za pitku vodu može dovesti do toga da se voda polako zagrijava kad ne teče. Međutim, viša temperatura vode nepovoljna je za mnoge procese u vodi.
Vrijednosti vode ovisno o temperaturi
Vrijednost pH vode značajno se mijenja s njenom temperaturom. Stoga se prilikom navođenja pH vrijednosti uvijek mora navesti temperatura. Na električnu vodljivost vode također utječe temperatura.
ukus
Voda ima najbolji okus na temperaturi od 8 - 12 ° C. Prehladna voda (ispod oko 5 - 6 ° C) više se ne doživljava ugodnom. Na temperaturama iznad 15 - 17 ° C, voda ima ravan i ustajao okus.
Rast bakterija
Rast bakterija povećava se s temperature od 20 - 25 ° C. Osjećaju se ugodno na takvim temperaturama vode i vrlo se umnožavaju.
To je osobito važno s obzirom na rizik od legionele u vodi. U pravilu ne mogu preživjeti ispod 21 ° C. Ako temperatura hladne vode poraste na preko 25 ° C, legionela se također može razmnožavati u području hladne vode, što se inače događa samo u području tople vode.
Međutim, u Pravilniku o pitkoj vodi ne postoji granična vrijednost za temperaturu vode za piće, jer je temperatura hladne vode u južnim zemljama često puno viša nego u Njemačkoj, a granične vrijednosti trebale bi biti ujednačene u Europi.
savjeti i trikovi
Istočna medicina preporučuje pijenje vode što mlađe kako bi se tijelu uštedjela energija potrebna za zagrijavanje u želucu. Na sobnoj temperaturi ima najbolja svojstva za organizam, čak i ako nam se ne sviđa.
